Weingut Kreuzberg "Lifestyle-Kollektion" Pinot Noir feinherb 2016 / 2017

Der Pinot Noir feinherb aus der "Lifestyle-Kollektion" vom Weingut Kreuzberg zeigt sich in der Nase mit einem herrlichen Aroma von Himbeere und Kirsche, abgerundet mit einem Hauch von Zartbitter-Schokolade. Am Gaumen erweist er sich feinaromatisch mit ausbalancierter Säure und einer dezenten Restsüße. Er ist jung bereits angenehm zu trinken, wird aber mit zunehmender Reife immer eleganter.

Speisenbegleitung

Er ist ein toller Genuss zu Geflügel, Pasta oder einfach nur so!

Weinbereitung

Kreuzberg achtet auf eine traditionelle Weinbereitung unter Beachtung moderner Erkenntnisse im Weinbau. Auf moderne önologische Verfahren wird jedoch ganz bewusst verzichtet. So gärt die Maische für den Rotwein hier stets in offenen Behältnissen. Das hat unter anderem zur Folge, dass der Alkoholgehalt der Weine dezent geringer ausfällt. Das wiederum unterstützt die Eleganz und den Finessenreichtum der Weine von Kreuzberg. Der restsüße Spätburgunder der Lifestyle-Kollektion reift zudem für 10 Monate in großen, alten Fuderfässern.