Poderi Boscarelli De Ferrari Rosso 2022

Poderi Boscarelli De Ferrari Rosso Toscana 2022 günstig kaufen
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Produktinformationen "Poderi Boscarelli De Ferrari Rosso 2022"

 Der Poderi Boscarelli De Ferrari Rosso Toscana 2022 offenbart einen warmen Rot-Ton im Glas. Dieser begleitet sehr schön die dunklen Aromen nach Beeren und Waldfrüchten. Hinzu kommen leichte Schokoladen-Nuancen. Am Gaumen ist er frisch, weich, beerig und umspielt von saftiger Kirsche. Dabei werden all diese Eindrücke schön im Gleichgewicht gehalten.

Für diesen feinen Rotwein werden 90% Sangiovese Prugnolo Gentile mit 10% Merlot vereinigt. Dies sorgt für seine zugänglich fruchtvolle Weinart.

Speisenbegleitung

Der Poderi Boscarelli De Ferrari Rosso Toscana 2022 kombiniert sich perfekt zu geschmorten und gebratenen Fleischgerichten, Gerichten mit würzigen Saucen, zu Käse oder auch solo.

Weinbereitung

Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet und nach dem Zerkleinern in Stahlbehältern vergoren, die zu höchstens zwei Dritteln ihres Fassungsvermögens gefüllt sind. Es werden autochthone Hefen verwendet. Die Gärung dauert etwa eine Woche bei kontrollierten Temperaturen von 28 bis 30 Grad. Manuelles Umpumpen und Stanzen des Hutes werden durchgeführt. Der Wein reift für mehrere Monate in ZementtanksVor dem Abfüllen wird eine leichte Filtration durchgeführt. Die Vermarktung erfolgt im Sommer nach der Ernte.

Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2022
Land: Italien
Region: Toskana
Rebsorte(n): Merlot, Sangiovese
Ausbau: trocken
Klassifikation: IGP
Unsere Glasempfehlung: Stölzle Rotweinglas Quatrophil
vorhandener Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Inhalt (L): 0,75L
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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