Weingut Arndt Köbelin Grauer Burgunder Réserve 'Kaltenbrunnen' Spätlese 2017

Die Grauburgunder Réserve 'Kaltenbrunnen' Spätlese vom Weingut Köbelin
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bis 5 34,07 € * 45,43 € * / 1 Liter
ab 6 32,95 € * 43,93 € * / 1 Liter
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Produktinformationen "Weingut Arndt Köbelin Grauer Burgunder Réserve 'Kaltenbrunnen' Spätlese 2017"

Die Grauer Burgunder Réserve 'Kaltenbrunnen' Spätlese vom Weingut Arndt Köbelin überzeugt mit seinem intensivem Duft nach reifen, teils angetrockneten gelben Früchten mit nussigen, erdig-mineralischen, gewürzigen und floralen Anklängen. Die reife, warme und fest gewirkte Frucht harmoniert mit einem süßlichen Schmelz. Im Hintergrund sind angenehm rauchige bis speckige Holznoten erkennbar. Am Gaumen präsentiert sich eine passende Säure mit leicht trocknende Gerbstoffen. Hinzu gesellen sich pfeffrige und erdig-mineralische Noten, sowie herbe nussige Töne. Der Nachhall ist straff und alkoholstark. 

Speisenbegleitung

Er passt zu intensiven Fisch- und Fleischgerichten.

Weinbereitung

 'Kaltenbrunnen' gehört zu den besten Lagen des Weingutes. Die Trauben werden schonend gelesen und gekeltert. Nach der Vergärung wird der Grauburgunder Réserve speziell in Fässern regionaler Eichen ausgebaut. 

Jahrgang: 2017
Kategorie: Weißwein
Ausbau: trocken, im Holzfass gereift
Rebsorte(n): Grauburgunder/Pinot Grigio
Land: Deutschland
Region: Baden
Klassifikation: Qualitätswein, Spätlese
vorhandener Alkoholgehalt: 14% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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