Marsuret Prosecco Trentasei 36 Cuvee Brut

Der Marsuret Prosecco Trentasei 36 Cuvee Brut ist ein feiner Schaumwein mit einem zugleich frischen, trockenen und wundervoll cremigen Geschmack. Nase und Gaumen werden gekonnt eingehüllt in das weiche und fruchtige Genusserlebnis. So erkennt man neben der reifen Birne auch spannende Töne von Brotkruste. Am Gaumen kommen vermehrt florale Eindrücke zur Geltung, unterlegt von reifen Aprikosen und einer angenehm weichen Perlage. Eine nur ganz zarte Süße bildet den idealen Kontrast zur animierenden Frische, die der Trentasei 36 im Abgang nochmal entfaltet.

Speisenbegleitung

Der Marsuret Prosecco Trentasei 36 Cuvee Brut macht sich dank seiner fülligen und doch beschwingt wirkenden Stilistik wundervoll zu verschiedensten Speisen. Ob eine Pasta mit heller Sauce, zarten Kalbsmedaillons oder einem Rotschmierkäse - hier liegen Sie immer richtig.

Weinbereitung

Die Trauben werden nach dem Entrappen mit sanftem Druck und einer maximalen Ausbeute von 70% ausgepresst, um nur die hochwertigsten Bestandteile der Trauben zu erhalten. Hieraus wird mithilfe der für die Region üblichen Charmat-Methode der feinperlige und geschmackvolle Trentasei 36 erzeugt.

Der Name verweist auf die Gründung von Marsuret durch Agostino Marsura - 1936.