Genuss von Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Alle Bioweine von Dr. Bürklin-Wolf sind zertifiziert nach Biodyvin.

Dr. Bürklin-Wolf ist das größte deutsche Weingut in Privatbesitz mit ca. 110ha Weinbergslagen in der Mittelhaardt, dem Herzen der Pfalz. 1597 gegründet, erreichte es seine heutige Größe erst im 20. Jahrhundert unter der Führung von Dr. Albert Bürklin. 1992 übernahmen Bettina Bürklin von Guradze die Führung des Weinguts und läutete mit ihrer Qualitätsphilosophie des naturnahen und vom Terroir geprägten Weinbaus eine neue Riesling-Ära im Weingut ein. Bei intensiven historischen und geologischen Untersuchungen entdeckte sie, dass ihre besten Weinberge in der königlich-bayerischen Lagenklassifikation von 1828 als herausragend bewertet worden waren und damals einige der teuersten und begehrtesten Weine der Welt hervorbrachten. Begünstigt durch das milde Klima und den verschiedenen Boden-Strukturen von Basalt, Sandstein und Kalk sind hier die Voraussetzungen für exzellente Qualität gegeben. Doch erst das harmonische Zusammenspiel von Terroir, Rebe und menschlicher Hingabe macht daraus wirklich große Weine, wie man sie bei Dr. Bürklin-Wolf vorfindet.

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