AHR 6 Spätburgunder Likörwein 2015 Weingut J.J. Adeneuer

Der AHR 6 Spätburgunder Likörwein von der Ahr - Wein am Niederrhein im Weinhaus Paus
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Der AHR 6 Spätburgunder Likörwein 2015 Weingut J.J. Adeneuer von der Ahr wurde in Kooperation von sechs namhaften VDP-Winzern aus der Spätburgunder-Traube hergestellt. 300kg bestes Lesegut mit Auslesequalität aus den besten Lagen der jeweiligen Verantwortlichen wurden dafür zusammengeführt und nach Vorbild des Portweines vinifiziert. Es entstand ein fruchtiger Likörwein mit dem typischen Charakter des Spätburgunders. Feine Aromen von Rumtopf und Brombeeren, gepaart mit einer zarten Schokoladennote durch eine 3-jährige Barriquefass-Lagerung, dominieren in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und leicht würzig, eingebettet in ein hervorragendes Zusammenspiel zwischen Süße, Säure und Alkohol.

Speisenbegleitung

Der AHR 6 Spätburgunder Likörwein 2015 Weingut J.J. Adeneuer ist ein Erlebnis zu dunkler Schokolade mit 90 - 100% Kakao-Anteil. Auch klassische süße Desserts mit Schokolade und Früchten und gereifte Käsesorten sind eine gute Wahl zu diesem edlen Likörwein.

Weinbereitung

Den Grundstein dieser hervorragenden Gemeinschaftsarbeit legte 2008 Werner Näkel vom Weingut Meyer-Näkel. Die weiteren Mitgliedsbetriebe sind die Weingüter Nelles (Heimesheim), Jean Stodden (Rech), Kreuzberg (Dernau), J.J.Adeneuer (Ahrweiler) und Deutzerhof (Mayschoss).

Kategorie: Süßwein
Jahrgang: 2015
Land: Deutschland
Region: Ahr
Rebsorte(n): Spätburgunder/Pinot Noir
Ausbau: edelsüß
Klassifikation: Qualitätswein
Unsere Glasempfehlung: Stölzle Rotweinglas Quatrophil
vorhandener Alkoholgehalt: 17,5% Vol.
Restzucker (g/l): 96,0
Gesamtsäure (g/l): 5,4
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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