Genuss von Viu Manent

Viu Manent

Das Familienweingut Viu Manent wurde 1935 in Santiago de Chile gegründet und wird heute in dritter Generation von José Miguel Viu geführt. Die eigenen Weingärten der Kellerei liegen im Colchagua Valley, 185 km südlich von Chiles Hauptstadt Santiago. Die Qualität der für chilenische Verhältnisse bescheidenen Rebfläche von 270 Hektar ist geprägt vom hervorragenden Terroir, einem alten Rebstockbestand und der Arbeit des engagierten Winzerteams mit Liebe zum Detail. Weine von starkem Charakter sind das Ergebnis. Auch die Auszeichnungen und Medaillen aus aller Welt repräsentieren den Erfolg und die Exklusivität des Familienweingutes. Als einzige Kellerei wurde Viu Manent in zwei aufeinander folgenden Jahren mit dem Titel „2nd Most Awarded Winery Of Chile“ ausgezeichnet.
Seit Juli 2011 ist zudem der vorbildliche Umweltgedanke bei Viu Manent zertifiziert. Zusammen mit der neuseeländischen Firma CarbonZero wurde mit Druck daran gearbeitet, den CO² Austoß massiv zu senken. Dies wurde von CarbonZero anschließend zertifiziert. Aber auch in Puncto Nachhaltigkeit im Anbau von Weinen ist Viu Manent eines der führenden chilenischen Weingüter. im Oktober 2012 schloss sich Viu Manent dem Nachhaltigkeitsprogramm der Wines of Chile an. Diese schreibt nicht nur die schonende Behandlung der Pflanzen vor, sondern reguliert auch streng den Umgang mit der Schädlingsbekämpfung und der betrieblichen Sicherheit.

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