Scheibel Alte Zeit Wilder Berg-Kirsch

Der Alte Zeit Wilde Bergkirsch von Scheibel
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  • SPO02014
Der Alte Zeit Wilder Berg-Kirsch von Scheibel zeigt anfangs ein zartes Wildkirscharoma,... mehr
Produktinformationen "Scheibel Alte Zeit Wilder Berg-Kirsch"

Der Alte Zeit Wilder Berg-Kirsch von Scheibel zeigt anfangs ein zartes Wildkirscharoma, umspielt von einer dezenten Mandelnote. Im Hintergrund zudem mit feinen Rosen-Nuancen. Der Duft hat zudem eine leicht süßliche Komponente, die sich im Geschmack weiter fortsetzt. Ein Quartett von Kirsch, Mandel, Zartbitterschokolade und Mineralien verzaubert den Genießer am Gaumen. Insgesamt kraftvoll, kernig und auf der Zunge hochkonzentriert.

Bereitung

Im Gegensatz zu den Esskirschen sind die Gebirgskirschen klein, fast schwarz. Sie bleiben lange am Baum und speichern somit alle erdenklichen Aromen und Mineralstoffe. Sie bleiben lange am Baum und speichern somit alle erdenklichen Aaromen und Mineralstoffe. Durch die schonende und langsame Kühlgärung, beim Brennen über Holzfeuer und der anschließenden Ruhezeit entwickelt dieser Edelbrand seine besondere Geschmacksstruktur.

Region: Schwarzwald
Land: Deutschland
vorhandener Alkoholgehalt: 44% Vol.
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