Genuss von Weingut Wirsching

Andrea Ebert, Tochter von Dr. Hans Wirsching, zeichnet sich verantwortlich für das Weingut Wirsching. Seit Jahrzehnten hält die Familie eines der größten Privatweingüter Deutschlands konkurrenzfähig - mit frankentypischem Wein und den unverwechselbaren Bocksbeutel-Flaschen. Dabei kann man auf 375 Jahre Tradition zurückblicken, ohne den Blick für moderne und verantwortungsbewusste Weinarbeit zu vernachlässigen. Trockene Silvaner, Scheureben und Rieslinge sind dabei seit Generationen die besondere Spezialität bei Wirsching. Sie verteilen sich auf mittlerweile 90 Hektar Rebfläche an steilen, sonnigen Hängen.