Champagne de Castelnau Brut Reserve

Der Champagner Brut Réserve von Castelnau
29,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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  • SF09002
  • Abbildung des Flaschenetiketts ähnlich
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Produktinformationen "Champagne de Castelnau Brut Reserve"

Der Champagne de Castelnau Brut Reserve ist im Glas von einem satten Gelb und grünlich-goldenen Reflexen am Rand geprägt. In der Nase zeigt sich zuerst der Chardonnay mit feinen Röstaromen. Diese machen Platz für würzige Aromen nach Thymian und Lorbeer, sowie etwas Tabak und getrocknete Blüten. Am Gaumen ist er angenehm dicht. Reife Pfirsich- & Aprikosennoten werden ergänzt von etwas Honig, Mandeln und der wiederkehrenden Röstaromatik. "Die Seele eines Millésime im Körper eines Brut" kommentiert das Champagnerhaus seine Kreation.

Speisenbegleitung

Der Champagne de Castelnau Brut Reserve passt natürlich hervorragend als klassischer Aperitif zu feinen Anlässen. Kulinarisch lässt er sich zudem auch zu Scampis, Jakobsmuscheln, Seezunge oder einem gebratenen Kalbsbries herrlich kombinieren.

Weinbereitung

Der Brut Reserve verbrachte ein sechsjähriges Lager auf der Feinhefe.

Kategorie: Champagner
Land: Frankreich
Region: Champagne
Rebsorte(n): Chardonnay, Schwarzriesling/Pinot Meunier, Spätburgunder/Pinot Noir
Ausbau: Brut
Klassifikation: Sekt b.A./AOC/DOP, Traditionelle Flaschengärung
Schaumwein-Besonderheit: langes Hefelager
vorhandener Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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