Bodegas Hnos. Perez Pascuas Viña Pedrosa La Navilla Reserva 2015

Der Vona Pedrosa La Navilla Reserva von Bodegas Hnos. Peréz Pascuas
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  • SP1002003
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Produktinformationen "Bodegas Hnos. Perez Pascuas Viña Pedrosa La Navilla Reserva 2015"

Tief, dicht, nahezu undurchsichtig mit krischroter Farbe - so präsentiert sich der Viña Pedrosa La Navilla Reserva von Bodegas Hnos. Peréz Pascuas im Glas. Das Bukett zeigt eine große Kompelxität von geräucherten und würzigen Aromen mit einer Balance zwischen Holz und Frucht. Im Hintergrund eröffnet sich eine zarte mineralische Note. Am Gaumen vernimmt man eine dichte, fleischige und konzentrierte Struktur mit edlem Tannin. Ein Wein großer Qualität ohne Ecken und Kanten.

Speisenbegleitung

 Ideal zu Tapas, gebackenem Rebhuhn mit Äpfeln, oder reifem Käse.

Weinbereitung

Dieser Wein stammt aus den Trauben eines einzigen Weinbergs, der Finca la Navilla, die sich auf einer Höhe von 844 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Das spezielle Mikroklima, das bei großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht auftritt, ist für frische und ausgewogene Weine unerlässlich. 

Nach der klassischen Rotwein-Vinifikation wird dieser Wein für 20 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. Im Anschluss verbringt er noch weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. So entwickelt er sich zu einem ausbalancierten, harmonischen Rotwein, der sein volles Potential ausschöpfen kann. 

Kategorie: Rotwein
Ausbau: trocken, im Barrique gereift
Rebsorte(n): Tempranillo/Tinta Roriz
Land: Spanien
Region: Ribera del Duero
Klassifikation: DO
vorhandener Alkoholgehalt: 14% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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