Pagos del Rey Arnegui Tempranillo Gran Reserva 2010

Der Arnegui Tempranillo Gran Reserva von Pagos del Rey
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  • SP1102003
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Produktinformationen "Pagos del Rey Arnegui Tempranillo Gran Reserva 2010"

Der Arnegui Tempranillo Gran Reserva von Pagos del Rey hat ein intensives Rubinrot im Glas. In der Nase entfaltet er subtile Aromen von geröstetem Holz und süßen Gewürzen wie Kakao. Am Gaumen bietet er zudem dezent ätherische Noten von Menthol auf, die ihm auch eine besondere Nachhaltigkeit verleihen. Das seidige und zugleich körperreiche Tanningerüst verbindet all diese Eindrücke zu einem edlen Genusserlebnis.

Speisenbegleitung

Er kann zu zahlreichen Fleischgerichten, ob geschmort oder gebraten serviert werden. Auch eine dunkle Schokolade ist eine gute Wahl.

Weinbereitung

Die alten Rebstöcke für diesen Wein befinden sich im Rioja Alta (im westlichen Teil des Anbaugebietes, südlich des Ebro). Die Böden sind hier betont kalk- & eisenhaltig, das Klima kontinental. Dadurch entwickeln die Beeren etwas dickere und extraktreichere Schalen als in den anderen Subregionen der DOCa Rioja. Entsprechend findet man hier die besten Rioja-Weine vor. Der hohe Extraktgehalt ermöglicht auch einen langen Fassausbau und ein hervorragendes Reifepotential.

Die Trauben für den Arnegui Gran Reserva werden sorgfältig aus den besten Rebstöcken hohen Alters von ausgewählten Weinbergen selektioniert. Nach der Handlese erfolgt die Mazeration, um die ganze Kraft der Schalen in den späteren Wein zu überführen. Anschließend beginnt die alkoholische Gärung für 10-13 Tage bei kontrollierten Temperaturen. Nach einem Ausbau von 24 Monaten in amerikanischer Eiche erhält dieser edle Rotwein zusätzliche 36 Monate Zeit, sich in der Flasche weiter zu entwickeln. So entsteht ein Gran Reserva, der Struktur und seidige Tannine zu einem eleganten und ausgewogenen Weinerlebnis auf hohem Niveau vereint.

Kategorie: Rotwein
Ausbau: trocken, im Barrique gereift
Rebsorte(n): Tempranillo/Tinta Roriz
Land: Spanien
Region: Rioja
Klassifikation: DOCa
Besonderheit: von alten Reben
vorhandener Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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