Bodega Elias Mora Tempranillo Descarte 2014

Der Tempranillo Descarte von Elias Mora
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Der Descarte von der Bodega Elias Mora hat ein tiefdunkles Violett. Die Nase ist komplex und... mehr
Produktinformationen "Bodega Elias Mora Tempranillo Descarte 2014"

Der Descarte von der Bodega Elias Mora hat ein tiefdunkles Violett. Die Nase ist komplex und hat unter anderem Aromen reifer, roter Früchte und Gewürznoten. Dabei zeigt sich der Wein nie zu schwer sondern bleibt angenehm frisch. Am Gaumen ist der Descarte sehr schmackhaft, konzentriert und hat intensive, fruchtige Brombeernoten. Ein Hauch Schokolade und Espressosroma, sowie das kräftige Tannin verleihen ihm zusätzliche Fülle und Struktur.

Guter Begleiter zu: Pilzgerichten, zu Geflügel und zu Salzwasserfischen.

Die für diesen Wein verwendete Tinta de Toro ist eine natürliche Mutation der Tempranillo-Rebe. Die im Vergleich kleineren Trauben haben eine dickere Schale und besitzen dadurch mehr Phenole, die den Wein körperreicher und zugleich eleganter machen. Trotz der harten Wachstumsbedingungen erreichen Rebstöcke der Tinta de Toro ein Alter von 100 Jahren und mehr.

Kategorie: Rotwein
Ausbau: trocken, im Holzfass gereift
Rebsorte(n): Tempranillo/Tinta Roriz
Land: Spanien
Region: Toro
Klassifikation: DO
Besonderheit: von alten Reben
vorhandener Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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