Weingut Eder Grüner Veltliner Steinfeder 2016

Der Grüne Veltliner Steinfeder vom Weingut Eder
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  • OE02001
Der Grüne Veltliner Steinfeder  vom Weingut Eder  präsentiert sich in der Nase... mehr
Produktinformationen "Weingut Eder Grüner Veltliner Steinfeder 2016"

Der Grüne Veltliner Steinfeder vom Weingut Eder präsentiert sich in der Nase fruchtbetont und mit den sortentypischen peffrigen Noten. Am Gaumen offenbart er eine saftige und spritzige Säurestruktur, im Nachhall bereichern würzige und mineralische Noten das Genusserlebnis zusätzlich. Trotz seinem sanften Schmelz ist er herrlich leicht zu trinken.

Speisenbegleitung

Guter Begleiter zu traditioneller, leichter Küche.

Weinbereitung

Ein "Steinfeder" ist der leichteste der Wachauer Qualitätsweine mit max. 11,5% Vol. Das Weingut Eder hat diesen Weißwein Mitte Oktober von Hand gelesen und schonend gekeltert (was für einen "Steinfeder" sehr spät ist). Anschließend wurde der Most mittels Schwerkraft geklärt, im Edelstahltank temperaturkontrolliert vergoren und bis Januar auf der Feinhefe ausgebaut.

 

Jahrgang: 2016
Kategorie: Weißwein
Ausbau: trocken
Rebsorte(n): Grüner Veltliner
Land: Österreich
Region: Wachau
Klassifikation: Qualitätswein
vorhandener Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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