Livio Felluga Sauvignon Blanc 2017

Der Sauvignon Blanc von Livio Felluga
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Der Sauvignon Blanc  von Livio Felluga  ist im Glas strohgelb mit hellgrünen... mehr
Produktinformationen "Livio Felluga Sauvignon Blanc 2017"

Der Sauvignon Blanc von Livio Felluga ist im Glas strohgelb mit hellgrünen Reflexen. In Nase und Gaumen zeigt er die klassische Charakteristik eines Sauvignon, bereichert von weiteren dezenten Fruchtnoten nach Melone, Grapefruit und Mandarine. Am Gaumen glänzt er mit einer lebendigen Frische und Klarheit. Reife weiße Früchte und kräuterige Anklänge gehen schließlich über in einen von Mineralität geprägten Abgang.

Speisenbegleitung

Guter Begleiter zu Spargel, Gerichten mit Hülsenfrüchten und zu mariniertem Fisch. Natürlich eignet sich dieser Sauvignon auch hervorragend als Aperitif zum Auftakt festlicher Menüs und Anlässe.

Weinbereitung

Nach der Gärung spendiert Livio Felluga dem Weißwein noch ein sechsmonatiges Hefelager.

Kategorie: Weißwein
Ausbau: trocken
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Land: Italien
Region: Friaul
Klassifikation: DOC
vorhandener Alkoholgehalt: 13% Vol.
Restzucker (g/l): 0,4
Gesamtsäure (g/l): 5,8
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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