Livio Felluga Friulano 2017

Der Friulano von Livio Felluga
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Produktinformationen "Livio Felluga Friulano 2017"

Der Friulano von Livio Felluga zeigt im Glas ein leuchtendes Gelb mit hellgoldenen Reflexen. In der Nase ist er beeindruckend komplex und abwechslungsreich, mit Noten von gelben Früchten und süßen Mandeln. Zudem offenbart er nach und nach auch Eindrücke mediterraner Kräuter und von Feuerstein. Am Gaumen besitzt er eine gute Struktur, mit feinen Noten von gelbem Pfirsich und Aprikose. Auch hier sind leichte Kräuternoten erkennbar. Der Abgang gestaltet sich durch eine delikate Bitternote angenehm lang.

Speisenbegleitung

Guter Begleiter zu italienischer Salami, Prosciutto oder auch zu Fisch und fettreichen Käsesorten. Im Friaul wird er auch traditionell sehr gerne als Aperitif genossen.

Weinbereitung

Nach der Gärung spendiert Livio Felluga dem Weißwein noch ein sechsmonatiges Hefelager.

Kategorie: Weißwein
Ausbau: trocken
Rebsorte(n): Friulano
Land: Italien
Region: Friaul
Klassifikation: DOC
vorhandener Alkoholgehalt: 13% Vol.
Restzucker (g/l): 1,0
Gesamtsäure (g/l): 5,6
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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