Kellerei Meran Burggräfler Pinot Grigio Festival 2017

Der Pinot Grigio Festival von der Kellerei Meran Burggräfler ist ein sowohl vollmundiger wie auch weicher Weißwein. Im Glas besitzt er ein lebhaftes Strohgelb. Fruchtiger, frischer Duft erinnert vor allem an Pfirsich und Banane. Seine Fruchtfülle am Gaumen wird schön ergänzt um erfrischend spritzige Fruchteindrücke.

Speisenbegleitung

Ideal zu Pilzgerichten, Spargel, Käse oder auch zu Fisch und Meeresfrüchten. Auch sehr schön als Aperitifwein.

Weinbereitung

Die Kaltmazeration findet für ca. 12 Stunden nach einer schonenden Pressung in der Traubenpresse statt. Es folgt die alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks. Danach wird der Wein für für 5 Monateauf der Feinhefe gelagert.