Cà dei Frati Amarone Pietro dal Cero 2010

Der Amarone Pietro dal Cero von Ca dei Frati
Menge Stückpreis Grundpreis
bis 5 58,00 € * 77,33 € * / 1 Liter
ab 6 53,17 € * 70,89 € * / 1 Liter
Inhalt: 0.75 Liter

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 4 Werktage

  • IT0502005
Der Amarone Pietro dal Cero von Cà dei Frati hat ein sattes Rubinrot im Glas. In der Nase... mehr
Produktinformationen "Cà dei Frati Amarone Pietro dal Cero 2010"

Der Amarone Pietro dal Cero von Cà dei Frati hat ein sattes Rubinrot im Glas. In der Nase zeigt er Aromen von Sauerkirschen, einem Hauch Schokolade und süße Gewürze wie Minze und Sternanis. Im Hintergrund sind auch dezent florale Noten zu erkennen. Am Gaumen offenbart er dann üppige Aromen von Kirschen und balsamische Eindrücke. Der Barrique-Ausbau verleiht ihm zudem schokoladige und sanft tabakige Anklänge. Trotz der 17% Vol. wirkt er erstaunlich elegant und gut ausbalanciert. Das liegt nicht zuletzt an der langen Reifezeit: 2 Jahre im Barrique, 1 Jahr im Edelstahltank und nochmals 2 Jahre auf der Flasche.

Speisenbegleitung

Er passt sehr gut zu reifem Käse, lang gekochtem oder geschmortem Fleisch und natürlich zu kräftigen Wildgerichten.

Weinbereitung

 Der Rotwein wird nach der Vergärung 24 Monate in Barriques ausgebaut. Danach lagert er 12 Monaten im Stahl und 24 Monaten in der Flasche.

Der Wein wurde nach dem Gründervater des Weingutes Pietro dal Cero benannt. Dieser Amarone wurde traditionell nach der Appassimento-Methode vinifiziert. Dabei werden die gelesenen Trauben für 4 Monate zum Trocken ausgelegt, damit ein Teil des in der Traube enthaltenen Wassers verdunsten kann. Voraussetzung ist eine perfekte und gesunde Traubenreife. Bei der manuellen Ernte wählt man dann nur die dünnsten Weintrauben aus und legt sie in große, perforierte Plastikkisten. So stellt man sicher, dass die Trauben nicht zu dicht beieinander liegen und die Luft gut zirkulieren kann. Die Kisten werden dann in der Fruttaio, einem großen & luftigen Zimmer, gestapelt. Das Lesegut wird regelmäßig kontrolliert, sodass die Appassimento auf genau die richtige Art und Weise stattfindet.

Jahrgang: 2010
Kategorie: Rotwein
Ausbau: trocken, im Barrique gereift
Rebsorte(n): Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
Land: Italien
Region: Lombardei
Klassifikation: DOC
vorhandener Alkoholgehalt: 17% Vol.
Restzucker (g/l): 8,1
Gesamtsäure (g/l): 12,1
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Weiterführende Links zu "Cà dei Frati Amarone Pietro dal Cero 2010"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Cà dei Frati Amarone Pietro dal Cero 2010"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Der "Appassimento" Rosson von Collefrisio Collefrisio "Appassimento" Rosso 2018
Inhalt 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)
ab 10,67 € *
Der Viña Pedrosa Crianza von Bodegas Hnos. Peréz Pascuas Bodegas Hnos. Perez Pascuas Viña Pedrosa...
Inhalt 0.75 Liter (32,43 € * / 1 Liter)
ab 24,32 € *
Der Carmenere Gran Reserva von Terra Noble Terra Noble Carménère Gran Reserva 2016
Inhalt 0.75 Liter (17,80 € * / 1 Liter)
ab 13,35 € *
Der Garnacha Marco Valerio Marcial von Bodegas Langa Bodegas Langa Garnacha Marco Valerio Marcial 2017
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
ab 17,50 € *
Der Pasión von Bodegas Langa Bodegas Langa Pasión 2018
Inhalt 0.75 Liter (8,28 € * / 1 Liter)
ab 6,21 € *
Der Malbec Reserva von der Bodega del fin del Mundo - bei uns im Weinhaus Paus Bodega del fin del Mundo Malbec Reserva 2017
Inhalt 0.75 Liter (16,63 € * / 1 Liter)
ab 12,47 € *
Der Tempranillo Gran Elias von Elias Mora Bodega Elias Mora Tempranillo Gran Elias 2013
Inhalt 0.75 Liter (43,49 € * / 1 Liter)
ab 32,62 € *
Der Temrpanillo Crianza von Elias Mora Bodega Elias Mora Tempranillo Crianza 2015 / 2016
Inhalt 0.75 Liter (19,00 € * / 1 Liter)
ab 14,25 € *
Der Mas des Tannes Classique Peyre Plantade von Paul Mas Paul Mas des Tannes Classique Peyre Plantade 2018
Inhalt 0.75 Liter (11,63 € * / 1 Liter)
8,72 € *
Der Garnacha Marco Valerio Marcial von Bodegas Langa Bodegas Langa Garnacha Marco Valerio Marcial 2017
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
ab 17,50 € *
Der Ronchedone Vino Rosso von Ca dei Frati Cà dei Frati Ronchedone Vino Rosso 2014/2015
Inhalt 0.75 Liter (23,77 € * / 1 Liter)
ab 17,83 € *
Der Pinot Noir Kirschgarten vom Weingut Philipp Kuhn Philipp Kuhn Pinot Noir Kirschgarten GG 2015
Inhalt 0.75 Liter (51,92 € * / 1 Liter)
ab 38,94 € *
Der Pinot Blanc Kirschgarten GC vom Weingut Philipp Kuhn Philipp Kuhn Pinot Blanc Kirschgarten GG 2018
Inhalt 0.75 Liter (35,69 € * / 1 Liter)
ab 26,77 € *
Zuletzt angesehen