Cà dei Frati Rosa dei Frati 2019

Der Rosa dei Frati von Ca dei Frati
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Produktinformationen "Cà dei Frati Rosa dei Frati 2019"

Der Rosa dei Frati von Cà dei Frati entfaltet im Glas ein brillantes Lachsrosé. Die Nase wird erfüllt von zarten und erfrischenden Noten nach Weißdorn und etwas Orangenschale. Zudem breiten sich Aromen reifer, kleiner Erdbeeren und Johannisbeeren aus. Im Geschmack gibt er sich sehr animierend und von beeriger Fruchtfülle. Diese saftige Konzentration wird von der präsenten Mineralität toll ausbalanciert. Die gut eingebundene, erfrischende Spritzigkeit erzeugt ein elegantes Finale.

Speisenbegleitung

Ideal zu magerem Fleisch und gebratenenen Champignons. Auch toll zu Tomate-Mozzarella-Salat, Pasta und Risotto.

Weinbereitung

Der Roséwein wird nach der Pressung im Edelstahltank ausgebaut und lagert auf Feinhefe für mindestens 6 Monate. Anschließend folgen weitere 2 Monaten in der Flasche.

Kategorie: Roséwein
Jahrgang: 2019
Ausbau: trocken
Rebsorte(n): Sangiovese, Barbera, Marzemino, Groppello
Land: Italien
Region: Lombardei
Klassifikation: DOC
vorhandener Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Restzucker (g/l): 6,7
Gesamtsäure (g/l): 8,3
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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