Château Rozier Saint-Emilion Grand Cru 2016

Der Saint-Emilion Grand Cru vom Château Rozier
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Produktinformationen "Château Rozier Saint-Emilion Grand Cru 2016"

Das verführerische Bouquet des Saint Emilion Grand Cru von Château Rozier duftet nach Pflaumen, süß gereiften Beeren, süßem Fruchtkompott und feinem Lakritz. Der Geschmack ergießt sich weich und kraftvoll auf der Zunge. Er vermittelt dem Gaumen viel aromatische Fülle, Frische und Frucht. Vollmundig und fleischig offenbart er dem Genießer die exzellente Struktur der seidigen und dicht geknüpften Tannine.

Speisenbegleitung

Er passt hervorragend zu vielen Gerichten der klassischen französischen Küche, zu Lamm- oder Rinderbraten mit Rosmarin, Wildragout, Wildgeflügel oder Ente mit Dörrpflaumen

Weinbereitung

Bereits in der neunten Generation arbeitet die Familie Saby heute in den Weinbergen von Saint-Emilion. Auf Château Rozier in Frankreich werden alle Trauben von Hand geerntet und auf traditionelle Weise vergoren, dann reift der Wein insgesamt 15 Monate in neuen, ein- und zweijährigen Eichenbarriques.

Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2016
Ausbau: trocken, im Holzfass gereift
Rebsorte(n): Merlot, Cabernet Franc
Land: Frankreich
Region: Bordeaux
Klassifikation: AOC, VDP.Große Lage/Grand Cru
vorhandener Alkoholgehalt: 14% Vol.
Restzucker (g/l): 1,7
Gesamtsäure (g/l): 4,8
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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