Alain Jaume Lirac Rouge Clos de Sixte 2015

Der Lirac Rouge Clos de Sixtre von Alain Jaume
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Produktinformationen "Alain Jaume Lirac Rouge Clos de Sixte 2015"

Der Lirac Rouge Clos de Sixte von Alain Jaume hat im Glas ein kräftiges Schwarzrot mit violetten Rändern. In der Nase dominieren Aromen von kandierten Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen hat dieser Wein einen reichhaltigen Körper und würzige Noten. Im langen Abgang werden diese Eindrücke von etwas Lakritze und Pfeffer bereichert. In Verbindung mit dem kräftigen Tanningerüst besitzt dieser Rotwein ein gutes Reifepotential.

Speisenbegleitung

Er ist ein guter Speisenbegleiter zu Wildgerichten und zur Käseplatte.

Weinbereitung

Der Lirac besteht aus 50% Grenache, 35% Syrah und 15% Mourvèdre. Er reifte 14 Monate in Betontanks (70%) und in französischer Eiche (30%).

Die Böden im Lirac ähneln denen des Châteauneuf-du-Pape, das sich auf der gegenüberliegenden Seite der Rhône befindet. Quarz und roter Ton geben hier den 'Ton' an und sorgen für dichte, körperreiche Weine. Aufgrund der geringeren Bekanntheit sind die Weine des Lirac daher ein echter Geheimtipp.

Kategorie: Rotwein
Ausbau: trocken, im Holzfass gereift
Rebsorte(n): Syrah/Shiraz, Grenache Noir/Garnacha, Mourvèdre/Monastrell
Land: Frankreich
Region: Rhône
Klassifikation: AOC
Biologisch: Biologisch erzeugter Wein
vorhandener Alkoholgehalt: 15% Vol.
Restzucker (g/l): 1,8
Gesamtsäure (g/l): 3,3
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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