Paul Mas Cabernet Sauvignon Grande Réserve 2017

Der Grande Réserve von Paul Mas
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Der Cabernet Sauvignon Grande Réserve von Paul Mas wurde aus bestem Lesegut hergestellt. Die... mehr
Produktinformationen "Paul Mas Cabernet Sauvignon Grande Réserve 2017"

Der Cabernet Sauvignon Grande Réserve von Paul Mas wurde aus bestem Lesegut hergestellt. Die Nase zeigt Finesse und Komplexität mit Aromen von Vanille und Kräutern, kombiniert mit reifen schwarzen Früchten und einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen zeigt dieser elegante Wein Reife, kräftig schokoladige Anklänge und milde Tannine. Diese Eindrücke bleiben im Abgang lange erhalten.

Speisenbegleitung

Ideal zu Lamm oder auch zu gegrilltem Beefsteak.

Weinbereitung

Dieser Wein besteht aus 100% Cabernet Sauvignon. Nach der behutsamen pneumatischen Pressung findet die Weinbereitung komplett in Fässern statt. Es werden 70% amerikanischen und 30% französischen Eichenholzfässern verwendet. Der Wein wird im Anschluss für 10 Monate in eben diesen Fässern ausgebaut.

Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2017
Ausbau: trocken, im Barrique gereift
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon
Land: Frankreich
Region: Pays d'Oc
Klassifikation: Landwein/IGP
vorhandener Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Restzucker (g/l): 2,0
Gesamtsäure (g/l): 3,3
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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