Paul Mas Cabernet Sauvignon 2016

Der Cabernet Sauvignon von Paul Mas
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Der Cabernet Sauvignon von Paul Mas zeigt im Glas ein schönes Rubinrot. In der Nase erkennt... mehr
Produktinformationen "Paul Mas Cabernet Sauvignon 2016"

Der Cabernet Sauvignon von Paul Mas zeigt im Glas ein schönes Rubinrot. In der Nase erkennt man feine Aromen von Heidelbeere und schwarzer Johannisbeere. Dazu gesellen sich Gewürze und Nuancen von Leder & Rauch. Am Gaumen kommt er sehr vollmundig daher, mit reifen Fruchtaromen und mildem Tanningehalt.

Speisenbegleitung

Guter Begleiter zu Salat, Fleischpasteten, sowie zu gegrilltem Lamm oder Rind.

Weinbereitung

Die Trauben werden im Hérault- und Uzès-Tal selektiert: zwei Regionen mit einem Mittelmeerklima, damit der Wein rund wird und sich weiche Tannine entfalten. Dieser Wein besteht aus 100% Cabernet Sauvignon. 20% dieses Blends reifen vier Monaten in ein- oder zweijährigen Eichenholzfässern. Die übrige 80% reifen vier Monaten bei einer kontrollierten Temperatur in Edelstahltanks.

Kategorie: Rotwein
Ausbau: trocken, im Barrique gereift
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon
Land: Frankreich
Region: Languedoc-Roussillon
Klassifikation: Landwein/IGP
vorhandener Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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