Philipp Kuhn Spätburgunder Tradition 2017

Der Spätburgunder Tradition vom Weingut Philipp Kuhn
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Produktinformationen "Philipp Kuhn Spätburgunder Tradition 2017"

Der Spätburgunder Tradition vom Weingut Philipp Kuhn zeigt in der Nase Aromen von reifer Erdbeere, getrockneter Pflaume und eingelegter Kirsche. Diese werden umspielt von Mandeln, Zartbitterschokolade und Leder. Am Gaumen hat er einen schönen Körper der durch die eleganten & reifen Tannine im Abgang zusätzlich an Substanz gewinnt.

Speisenbegleitung

Gut kombinierbar mit kräftigen Fleischgerichten, wie z.B Rinderbraten oder -gulasch.

Weinbereitung

Nach dem Lesen werden die Trauben in Maischebütten gegeben. Durch das Eigengewicht werden die Trauben angequetscht und vergären dort zwischen zwei und drei Wochen. Danach wird die Maische abgepresst und in gebrauchten Barriquefässern für ca. 16 Monate ausgebaut. 

Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2017
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Rebsorte(n): Spätburgunder/Pinot Noir
Ausbau: trocken, im Holzfass gereift
Klassifikation: Qualitätswein, VDP.Gutswein
Wein-Besonderheit: VDP-Wein
vorhandener Alkoholgehalt: 14% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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