Philipp Kuhn Spätburgunder Tradition 2016

Der Spätburgunder Tradition vom Weingut Philipp Kuhn
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Produktinformationen "Philipp Kuhn Spätburgunder Tradition 2016"

Der Spätburgunder Tradition vom Weingut Philipp Kuhn zeigt in der Nase Aromen von reifer Erdbeere, getrockneter Pflaume und eingelegter Kirsche. Diese werden umspielt von Mandeln, Zartbitterschokolade und Leder. Am Gaumen hat er einen schönen Körper der durch die eleganten & reifen Tannine im Abgang zusätzlich an Substanz gewinnt.

Speisenbegleitung

Gut kombinierbar mit kräftigen Fleischgerichten, wie z.B Rinderbraten oder -gulasch.

Weinbereitung

Nach dem Lesen werden die Trauben in Maischebütten gegeben. Durch das Eigengewicht werden die Trauben angequetscht und vergären dort zwischen zwei und drei Wochen. Danach wird die Maische abgepresst und in gebrauchten Barriquefässern für ca. 16 Monate ausgebaut. 

Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2016
Ausbau: trocken, im Holzfass gereift
Rebsorte(n): Spätburgunder/Pinot Noir
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Klassifikation: Qualitätswein, VDP.Gutswein
Besonderheit: VDP-Wein
vorhandener Alkoholgehalt: 14% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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