Weingut Spindler Riesling Jesuitengarten Große Lage 2015

Der Riesling Jesuitengarten vom Weingut Spindler
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Der Riesling Jesuitengarten Forst Große Lage vom Weingut Heinrich Spindler ist ein s ehr... mehr
Produktinformationen "Weingut Spindler Riesling Jesuitengarten Große Lage 2015"

Der Riesling Jesuitengarten Forst Große Lage vom Weingut Heinrich Spindler ist ein sehr komplexer, charaktervoller Riesling. In der Nase präsentieren sich Aromen von Pfirsich, Granny Smith Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich komplex, facettenreich und ausdrucksstark. Ein hervorragender Riesling, der ein großes Lagerpotential verspricht.

Speisenbegleitung

Ideal zu gebratenem Lachs, Saumagen, Risotto und Gerichten mit kräftiger Sahnesauce.

Weinbereitung

Die Trauben diese Rieslinges werden akribisch mit der Hand gelesen. Vor der schonenden Pressung werden diese noch zwei weitere Male selektiert. Nur so kann der Winzer sicher gehen, dass auch nur das allerbeste Lesegut für den Wein zur Verwendung kommt. Im Anschluss erfolgt eine spontaner Gärung im alten Gewölbekeller. Nach der Vergärung und einer Lagerung auf der Feinhefe wird der Jungwein im großen Holzfass ausgebaut.

Kategorie: Weißwein
Jahrgang: 2015
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Rebsorte(n): Riesling
Ausbau: trocken, im Holzfass gereift
Klassifikation: VDP.Große Lage/Grand Cru
Wein-Besonderheit: VDP-Wein
vorhandener Alkoholgehalt: 14% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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