Weingut Meßmer Rieslaner Spätlese 2012

Weingut Meßmer Rieslaner Spätlese 2012
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Der Rieslaner Spätlese  vom Weingut Meßmer  ist ein milder Weißwein mit einer... mehr
Produktinformationen "Weingut Meßmer Rieslaner Spätlese 2012"

Der Rieslaner Spätlese vom Weingut Meßmer ist ein milder Weißwein mit einer ausgewogenen Balance zwischen Süße und Säure. Diese Kreuzung aus Riesling und Silvaner präsentiert sich vollfruchtig und elegant. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen, gelben Aprikosen, Mango und einer Spur Maracuja. Hinzu gesellen sich feine Nuancen von Minze und Honig. Auch am Gaumen spiegelt sich die Aromenvielfalt wieder. Durch die Säure bekommt der Wein eine herrliche Frische, die durch die Restsüße hervorragend abgerundet wird.

Speisenbegleitung

Ideal zu süß-scharfen, asiatischen Küche, zu gereiftem Käse oder leckeren Frucht-Desserts.

Weinbereitung

Zusammenhalt, naturnahe, nachhaltige Wein-Anbauweise - das sind die Voraussetzungen, mit denen das Weingut Meßmer seine Weine produziert. Obwohl die Pfalz in erster Linie für ihre Rieslinge steht, bietet dieser Rieslaner eine hervorragende Alternative. Von Hand gelesen, entstammen die Trauben den besten Weinbergslagen des pfälzischen Weindorfes Burrweiler, das am Rand des Haardtgebirges und in der Nähe der deutschen Weinstraße liegt. Der Wein wird mittels weinbergeigenen Hefen spontan vergoren und im Anschluss nicht geschönt. Dadurch behält er seine enorme Fruchtigkeit. 

Kategorie: Weißwein
Ausbau: halbtrocken
Rebsorte(n): Rieslaner
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Klassifikation: Spätlese
Besonderheit: VDP-Wein
vorhandener Alkoholgehalt: 10,5% Vol.
Restzucker (g/l): 53,6
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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