Weingut Meßmer Riesling Schiefer 2016

Der Riesling vom Schiefer vom Weingut Meßmer
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Der Riesling Schiefer vom Weingut Meßmer stammt von der einzigen Grauschieferlage der Pfalz,... mehr
Produktinformationen "Weingut Meßmer Riesling Schiefer 2016"

Der Riesling Schiefer vom Weingut Meßmer stammt von der einzigen Grauschieferlage der Pfalz, dem Burrweiler Schäwer. Entsprechend mineralisch gibt sich dieser Riesling. Zudem beeindruckt er mit frischen Zitrus- & Apfelaromen. Zusammen mit einer gut eingebundenen Säure erlebt man hier einen sowohl eleganten als auch nachhaltigen Wein.

Speisenbegleitung

Ideal zu Penne mit Safransoße oder zu Gerichten mit Meeresfrüchten.

Wissenswertes

In Burrweiler und Weyher besteht ein größeres Grauschiefer-Vorkommen als anderorts. Die Böden aus dunklem, mineralreichem Gestein sind vor rund 400 Millionen Jahren im Zeitalter des Devon entstanden. Der hohe Feinerdeanteil bringt eine optimale Reife und analytisch gesehen gehaltvolle, extraktreiche Weine mit Aromen in Anklang an Pfirsich, vor allem aber Apfel oder Waldmeister mit sich. Sensorisch bleiben die Schieferrieslinge allerdings herrlich schlank und sehr elegant.

Jahrgang: 2016
Kategorie: Weißwein
Ausbau: trocken
Rebsorte(n): Riesling
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Klassifikation: Qualitätswein, VDP.Ortswein
Besonderheit: VDP-Wein
vorhandener Alkoholgehalt: 13% Vol.
Restzucker (g/l): 6,7
Gesamtsäure (g/l): 7,6
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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