Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Gaisböhl GC 2013

Der Ruppertsberger Gaisböhl Grand Cru vom Weingut Dr. Bürklin-Wolf
67,75 € *
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  • DE0602008
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Produktinformationen "Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Gaisböhl GC 2013"

Der Ruppertsberger Gaisböhl Grand Cru 2013 vom Weingut Dr. Bürklin-Wolf zeigt ein fruchtvolles Bukett von Mangos und Traubenkompott. Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck fort, ergänzt von seidigen Noten und einer gut eingebundenen Säure. Im Abgang hat er zudem feine Gewürznoten.

Speisenbegleitung

Der Riesling passt gut zu Geflügel und zur asiatischen Küche.

Weinbereitung

Mit seine ca. 8 ha Größe befindet sich die Lage Ruppertsberger Gaisböhl im alleinigen Besitz des Weingutes Dr. Bürklin Wolf. Davon verwendet das Weingut ca. 5 ha für den Riesling Gaisböhl G.C. Der Boden dieser Lage ist eine Mischung aus Terrassenschotterablagerungen und Buntsandstein. Die Lage profitiert von seinen besonders günstigen klimatischen und topograhischen Gegebenheiten. So liegen die durchschnittlichen Sommertemperaturen hier durch die Südhanglage bei über 20 Grad Celsius. Desweiteren profitiert dieser Riesling von den teils mehr als 30 Jahre alten Reben, welche die Komplexität und den Charakter stark prägen. 

Kategorie: Weißwein
Jahrgang: 2013
Ausbau: trocken
Rebsorte(n): Riesling
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Klassifikation: VDP.Große Lage/Grand Cru, Spätlese
Biologisch: Biodynamisch erzeugter Wein
Besonderheit: VDP-Wein
vorhandener Alkoholgehalt: 13% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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