Weingut Kreuzberg "Lifestyle-Kollektion" Pinot Noir 2015

Der Pinot Noir "Lifestyle-Kollektion" vom Weingut Kreuzberg - Wein am Niederrhein im Weinhaus Paus
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Produktinformationen "Weingut Kreuzberg "Lifestyle-Kollektion" Pinot Noir 2015"

Der Pinot Noir aus der "Lifestyle-Kollektion" vom Weingut Kreuzberg erweist sich in der Nase fruchtbetont. Er dominieren Aromen roter Beerenfrüchte, wie Himbeere und Kirsche. Aber auch ein Hauch von Zartbitter-Schokolade ist erkennbar. Am Gaumen zeigen sich geschmeidige, zurückhaltene Tannine- Ebenso erweist er sich feinaromatisch mit ausbalancierter Säure - ein angenehm leichter Wein.

Speisenbegleitung

Er weiß unter anderem Geflügelgerichte und Pasta mit roter Sauce zu begleiten.

Weinbereitung

Kreuzberg achtet auf eine traditionelle Weinbereitung unter Beachtung moderner Erkenntnisse im Weinbau. Auf moderne önologische Verfahren wird jedoch ganz bewusst verzichtet. So gärt die Maische für den Rotwein hier stets in offenen Behältnissen. Das hat unter anderem zur Folge, dass der Alkoholgehalt der Weine dezent geringer ausfällt. Das wiederum unterstützt die Eleganz und den Finessenreichtum der Weine von Kreuzberg. Der Spätburgunder der Lifestyle-Kollektion reift zudem für 10 Monate in großen, alten Fuderfässern.

Kategorie: Rotwein
Ausbau: trocken, im Holzfass gereift
Rebsorte(n): Spätburgunder/Pinot Noir
Land: Deutschland
Region: Ahr
Klassifikation: Landwein/IGP
vorhandener Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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