Riesling Steinberg Spätlese 2015 Gut Hermannsberg

Der Riesling Steinberg von Gut Hermannsberg
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Produktinformationen "Riesling Steinberg Spätlese 2015 Gut Hermannsberg"

Der Riesling Steinberg Spätlese 2015 Gut Hermannsberg zeigt fast kühle, steinige Charakterzüge. Die Nase wird dominiert von exotischen Aromen gelber Früchte und einer strahlend intensiven Mineralität. Diese Eindrücke sind auch im Mund vorherrschend. Die dezente Restsüße liefert das passende Gegengewicht und macht die Balance bei diesem Weißwein perfekt. Mit seinem hohen Extraktgrad ist er dabei stets saftig und opulent, mit erneut exotischen Noten im Abgang. Der Riesling vom Steinberg wird so selbst höchsten Ansprüchen gerecht.

Speisenbegleitung

Der Riesling Steinberg Spätlese 2015 Gut Hermannsberg ist ein guter Begleiter zu mediterraner, gut gewürzter Küche. Er macht aber auch zu einem milden Weichkäse oder als Solist eine gute Figur.

Weinbereitung

Der Name der VDP.Grosse Lage Steinberg leitet sich von dem sehr hohen Steinanteil im Boden ab. Auf den skelettreichen Porphyrböden mit karger Lössauflage wachsen Trauben, die markante Weine mit vielschichtigem Aroma und kristalliner Mineralität ergeben. Kühlende Westwinde sorgen zudem dafür, dass die Weine ihre Balance erlangen. Der Steinberg ist eine nach Süden und Südwesten hin ausgerichtete Steillage und verfügt dadurch über eine sehr gute Sonnenreflektion.

Kategorie: Weißwein
Jahrgang: 2015
Land: Deutschland
Region: Nahe
Rebsorte(n): Riesling
Ausbau: edelsüß
Klassifikation: VDP.Große Lage/Grand Cru, Spätlese
Wein-Besonderheit: VDP-Wein
Unsere Glasempfehlung: Stölzle Weißweinglas Quatrophil, Stölzle Weißweinglas Weseler Esel
vorhandener Alkoholgehalt: 8,5% Vol.
Restzucker (g/l): 70,0
Gesamtsäure (g/l): 9,3
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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