Weingut Arndt Köbelin Gewürztraminer 2016

Der Gewürztraminer vom Weingut Arndt Köbelin
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Produktinformationen "Weingut Arndt Köbelin Gewürztraminer 2016"

Der Gewürztraminer vom Weingut Arndt Köbelin präsentiert im Glas ein zartes Goldgelb. Typisch für diese Rebsorte, entfalten sich im Glas Aromen von Ananas, Wildrosen und dezentem Honig. Diese harmonieren auch wunderschön mit seinem Geschmack einer feinen Natursüße und seinem zarten Schmelz.

Speisenbegleitung

Erleben Sie diesen edlen Gewürztraminer z.B. zu mildgereiften Käsesorten. Sehr gut macht er sich auch als Begleiter zu Eisdesserts und zu vielen weiteren Süßspeisen.

Weinbereitung

Die Trauben für diesen Weißwein durften betont lange am Rebstock verweilen, um dann bis zu der späten Lese eine beeindruckende Reifequalität zu entwickeln. Auch vor dem Abpressen stand der Most noch für 24 Stunden im Kontakt mit der Maische, um mehr Extraktstoffe im späteren Wein zu ermöglichen. Dem schließen sich dann eine langsame Gärung im Edelstahltank und eine viermonatige Lagerung auf der Feinhefe an. Der Restzuckergehalt liegt bei 32 g/l.

Kategorie: Weißwein
Ausbau: mild / lieblich
Rebsorte(n): Gewürztraminer
Land: Deutschland
Region: Baden
Klassifikation: Spätlese
vorhandener Alkoholgehalt: 13% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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