Weingut Köbelin Scheurebe Vulkanstein feinherb 2019

Die Scheurebe Vulkanstein vom Weingut Arndt Köbelin
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Produktinformationen "Weingut Köbelin Scheurebe Vulkanstein feinherb 2019"

Die Weingut Köbelin Scheurebe Vulkanstein feinherb 2019 zeigt sich im Glas mit einem zart leuchtenden Aprikosengelb. In der Nase begeistert sie mit einem enorm erfrischenden Früchtebukett nach Maracuja, Aprikosen und Cassis. Am Gaumen zeigt sich eine sehr belebende Spritzigkeit mit dezenter, natürlicher Restsüße. Alles in allem ein frischer Sommerbegleiter, da er trotz der ausgeprägten Frucht einen schlanken Körper besitzt.

Speisenbegleitung

Genießen Sie die Weingut Köbelin Scheurebe Vulkanstein feinherb 2019 z. B. als Aperitif zum Auftakt großer Festlichkeiten. Aber auch in einer kleinen, geselligen Runde macht er Spaß - ob zu Fingerfood oder als Solist.

Weinbereitung

Die Trauben durften lange am Rebstock reifen und wurden recht spät gelesen. Nach einer schonenden und langen Gärung im Edelstahltank genoss der Jungwein noch ein viermonatiges Kaltlager auf der Feinhefe. Den Abschluss machte dann die schonende Filtration, um die harmonische Struktur dieses Weißweines gekonnt auf die Flasche zu bringen.

Kategorie: Weißwein
Jahrgang: 2019
Land: Deutschland
Region: Baden
Rebsorte(n): Scheurebe
Ausbau: feinherb
Klassifikation: Kabinett
Unsere Glasempfehlung: Stölzle Weißweinglas Quatrophil, Stölzle Weißweinglas Weseler Esel
vorhandener Alkoholgehalt: 12% Vol.
Restzucker (g/l): 14,0
Gesamtsäure (g/l): 6,9
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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