
Menge | Stückpreis | Grundpreis |
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bis 5 | 11,95 € * | 15,93 € * / 1 Liter |
ab 6 | 10,95 € * | 14,60 € * / 1 Liter |
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- Artikel-Nr.: DE0202003
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Der Schlossgut Ebringen Chasselas „S“ Gutedel trocken 2018 zeigt sich als Gutedel von internationalem Format. Er besitzt zartfruchtige und würzige Eindrücke. Am Gaumen hat er auch dank der mineralischen Anklänge eine gute Struktur. Trotz seiner Kraft ist er dabei sanft und harmonisch, mit einer zartschemlzigen Textur. Interessanter kann man es nicht machen.
Speisenbegleitung
Der Schlossgut Ebringen Chasselas „S“ Gutedel trocken 2018 passt gut zu Raclette, gebratenem Fisch oder zu Spargelgerichten. Auch als Begleiter mittelkräftiger Käsesorten macht er eine gute Figur.
Weinbereitung
Leicht, unkompliziert und sanft - so kommt diese Rebsorte meistens in die Flasche. Dass es auch anders geht, zeigt dieser Wein. Die Gründe dafür sind einerseits die selektierte Lese von alten Reben, zum anderen die Spontanvergärung und die Reife im alten Holzfass. Das 'S' im Namen steht für die sorgfältige Selektion der Trauben, die für diesen Wein verwendet wurden.
Kategorie: | Weißwein |
Jahrgang: | 2018 |
Land: | Deutschland |
Region: | Baden |
Rebsorte(n): | Gutedel/Chasselas |
Ausbau: | trocken, im Holzfass gereift |
Klassifikation: | Qualitätswein |
Wein-Besonderheit: | von alten Reben |
Unsere Glasempfehlung: | Stölzle Weißweinglas Quatrophil, Stölzle Weißweinglas Weseler Esel |
vorhandener Alkoholgehalt: | 12% Vol. |
Restzucker (g/l): | 1,0 |
Gesamtsäure (g/l): | 5,0 |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |