Schlossgut Ebringen Chasselas 2015

Schlossgut Ebringen Chasselas 2015
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  • DE0202003
Leicht, unkompliziert und sanft - so kommt diese Rebsorte meistens in die Flasche. Dass es auch... mehr
Produktinformationen "Schlossgut Ebringen Chasselas 2015"

Leicht, unkompliziert und sanft - so kommt diese Rebsorte meistens in die Flasche. Dass es auch anders geht, zeigt dieser Wein.

Der Chasselas vom Schlossgut Ebringen zeigt sich als Gutedel von internationalem Format. Grund sind einerseits die selektierte Lese von alten Reben, zum anderen die Reife im alten Holzfass. Das alles sorgt für eine komplexe und würzige Struktur. Der Wein hat eine überraschende Kraft, er ist aber dennoch sanft und harmonisch, mit einer zartschemlzigen Textur. Interessanter kann man es nicht machen.

Guter Begleiter zu: Raclette, gebratenem Fisch oder zu Spargelgerichten. Auch als Begleiter mittelkräftiger Käsesorten macht er eine gute Figur.

Kategorie: Weißwein
Ausbau: trocken, im Holzfass gereift
Rebsorte(n): Gutedel/Chasselas
Land: Deutschland
Region: Baden
Klassifikation: Qualitätswein
Besonderheit: von alten Reben
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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