Weingut Metzger Grauburgunder 2019

Der Grauburgunder vom Weingut Metzger
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Produktinformationen "Weingut Metzger Grauburgunder 2019"

Der Grauburgunder vom Weingut Metzger hat Aromen reifer Äpfel und einen dezenten Anflug von Nüssen und Birnen. Am Gaumen zeigt er eine leichte MIneralität und frische Säure. Im Finish gesellt sich ein zarter Schmelz hinzu, der von einer delikaten, trockenen Honignuance begleitet wird. 

Speisenbegleitung

Guter Begleiter zu Kleinwild wie Hasenbraten oder Kaninchenragout mit Knödeln und Blaukraut.

Weinbereitung

Das Weingut Metzger teilt seine Weine in 3 Kategorien ein und klassifiziert sie in Anspielung auf ihren Familiennamen nach den üblichen Qualitätsstufen von Rindfleisch: Flanke (C) sind die Gutsweine, Pastorenstück (B) die Weine im Mittelsegment und Filet (A) steht für die Topweine aus den besten Lagen.

Der Grauburgunder gehört zur Kategorie B und gehört daher zu den Pastorenstücken. 

Kategorie: Weißwein
Ausbau: trocken
Rebsorte(n): Grauburgunder/Pinot Grigio
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Klassifikation: Qualitätswein
vorhandener Alkoholgehalt: 12% Vol.
Restzucker (g/l): 4,9
Gesamtsäure (g/l): 5,9
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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