Weingut Kreuzberg Marienthaler Spätburgunder 2011

Der Marienthaler Spätburgunder vom Weingut Kreuzberg - Wein am Niederrhein im Weinhaus Paus
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Produktinformationen "Weingut Kreuzberg Marienthaler Spätburgunder 2011"

Der Marienthaler Spätburgunder vom Weingut Kreuzberg ist ein so kräftiger wie eleganter Rotwein. Kräuterige und würzige Aromen werden umspielt von dezenten Anklängen nach Brombeeren und Johannisbeeren. Dazu zeigen sich warme Röstnoten vom Holzausbau. Am Gaumen dominiert ein enorm kraftvoller Körper, der wunderbar von der dunkelbeerigen Fruchtunterstützt wird. Präsentes Tannin, schöne Bitterschokolade und vor allem ganz viel Mineralität lassen ein ganz beeindruckendes Geschmackserlebnis entstehen. Durch die sehr gute Länge bleibt das auch angemessen lange im Gaumen erhalten.

Speisenbegleitung

Erleben Sie diesen edlen Rotwein am besten zu Wild, Bratengerichten und zu gereiftem Käse.

Weinbereitung

Kreuzberg achtet auf eine traditionelle Weinbereitung unter Beachtung moderner Erkenntnisse im Weinbau. Auf moderne önologische Verfahren wird jedoch ganz bewusst verzichtet. So gärt die Maische für den Rotwein hier stets in offenen Behältnissen. Das hat unter anderem zur Folge, dass der Alkoholgehalt der Weine dezent geringer ausfällt. Das wiederum unterstützt die Eleganz und den Finessenreichtum der Weine von Kreuzberg. Der Marienthaler Spätburgunder erhielt zudem einen mehrmonatigen Ausbau im Barrique.

Kategorie: Rotwein
Ausbau: trocken, im Barrique gereift
Rebsorte(n): Spätburgunder/Pinot Noir
Land: Deutschland
Region: Ahr
Klassifikation: Qualitätswein
Besonderheit: VdP-Wein
vorhandener Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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