Weingut Kreuzberg Cuvée Noir 2012

Die Cuvée Noir vom Weingut Kreuzberg - Wein am Niederrhein im Weinhaus Paus
Menge Stückpreis Grundpreis
bis 5 10,95 € * 14,60 € * / 1 Liter
ab 6 10,04 € * 13,39 € * / 1 Liter
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  • DE0103004
Die Cuvée Noir vom Weingut Kreuzberg zeigt sich von brombeerroter Farbe im Glas. Diese Cuvée... mehr
Produktinformationen "Weingut Kreuzberg Cuvée Noir 2012"

Die Cuvée Noir vom Weingut Kreuzberg zeigt sich von brombeerroter Farbe im Glas. Diese Cuvée verwöhnt sowohl Nase wie Gaumen mit Noten von Sauerkirsche und Johannisbeere. Zudem erkennt man Nuancen von Gewürznelken. Am Gaumen gibt sie sich süffig-elegant, mit einer körperreichen Struktur. Dezente Eichenholz-Anklänge befeuern zusätzlich den Gesamteindruck, der noch lange im Mund erhalten bleibt.

Speisenbegleitung

Genießen Sie ihn zu Geflügel und zu Bratengerichten.

Weinbereitung

Kreuzberg achtet auf eine traditionelle Weinbereitung unter Beachtung moderner Erkenntnisse im Weinbau. Auf moderne önologische Verfahren wird jedoch ganz bewusst verzichtet. So gärt die Maische für den Rotwein hier stets in offenen Behältnissen. Das hat unter anderem zur Folge, dass der Alkoholgehalt der Weine dezent geringer ausfällt. Das wiederum unterstützt die Eleganz und den Finessenreichtum der Weine von Kreuzberg. Die Cuvée Noir erhielt im Anschluss noch einen 10monatigen Ausbau in großen, alten Eichenholzfässer und in mehrjährigen Barriques. Dabei wurden die Rebsorten jeweils getrennt ausgebaut, wodurch sie ihren individuellen Charakter noch besser in die Cuvée einbringen können.

Kategorie: Rotwein
Ausbau: trocken, im Holzfass gereift
Rebsorte(n): Dornfelder, Portugieser, Regent
Land: Deutschland
Region: Ahr
Klassifikation: Qualitätswein
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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