Weingut Philipp Kuhn Viognier Réserve 2016

Weingut Philipp Kuhn Viognier Réserve 2016
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  • DE0607011
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Produktinformationen "Weingut Philipp Kuhn Viognier Réserve 2016"

Der Viognier Réserve vom Weingut Philipp Kuhn zeigt ein sattes Gelb mit dezent grünlichen Reflexen im Glas. Ebenso intensiv ist seine Aromenpalette: Florale Noten verbinden sich in der Nase mit Weinbergspfirsich und einer toastigen Holzwürze. Der Gaumen wird vor allem von gereiften Aprikosen-Noten erfüllt. Die Riesling-ähnliche Spritzigkeit wird ergänzt von einer deutlich präsenten Mineralität. Trotzdem vergisst der Wein es nicht, dem Genießer einen cremig-weichen Schmelz zu präsentieren. Im Abgang werden dann erneut die reifen Aprikosen-Eindrücke wiederholt.

Der Viognier Réserve ist ein Beweis für die Innovationskraft von Philipp Kuhn. In den 70er Jahren fast in Vergessenheit geraten, ist diese ursprünglich aus dem Rhônetal stammende Rebsorte mittlerweile wieder international präsenter. In Deutschland ist Viognier bisher noch eine echte Seltenheit -  nicht so jedoch bei Philipp Kuhn. Er gehörte zu den Ersten, der diese Rebe hierzulande anbaute.

Guter Begleiter zu: zarten Geflügelgerichten mit einer fruchtig-süßen Note oder zu Salaten mit fruchtig-balsamischen Dressings.

Kategorie: Weißwein
Ausbau: trocken, im Holzfass gereift
Rebsorte(n): Viognier
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Klassifikation: Qualitätswein, VDP.Ortswein
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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