Weingut Klumpp Grauburgunder 2016

Weingut Klumpp Grauburgunder 2016
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  • DE0201001
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Produktinformationen "Weingut Klumpp Grauburgunder 2016"

Der Grauburgunder vom Weingut Klumpp ist ein eleganter und gut strukturierter Grauburgunder. In Nase und Gaumen erkennt man Aromen reifer Birnen, Quitten und Aprikosen. Hinzu kommt eine dezente Raucharomatik dank des teilweisen Holz-Ausbaus. Die saftige Säurestruktur wird schön von schönem Schmelz abgepuffert. Dieser rührt von dem 3-monatigen Hefelager, welches durch mehrmaliges Aufrühren (Batonnage) zusätzlich verstärkt wird.

Speisenbegleiter: zu feinen, nicht zu kräftig gewürzten Gerichten. Geflügelgerichte und vegetarische Gerichte sind gut geeignet.

Ein Drittel des Weines reifte im Barrique.

Kategorie: Weißwein
Ausbau: trocken, im Barrique gereift
Rebsorte(n): Grauburgunder/Pinot Gris
Land: Deutschland
Region: Baden
Klassifikation: Qualitätswein
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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