Meyer-Näkel + Klumpp Grauburgunder Hand in Hand 2017

Meyer-Näkel + Klumpp Grauburgunder Hand in Hand - Wein am Niederrhein im Weinhaus Paus
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  • DE0101002
Dieser Weißwein ist ein besonderes Projekt. Die beiden Winzer stellen hier - wie der Name... mehr
Produktinformationen "Meyer-Näkel + Klumpp Grauburgunder Hand in Hand 2017"

Dieser Weißwein ist ein besonderes Projekt. Die beiden Winzer stellen hier - wie der Name schon sagt - 'Hand in Hand' einen tollen Weißwein auf die Beine. Schon in der Nase glänzt er mit Aromen von Mirabellen und Birne, sowie Maracuja und einem Hauch Zitrone. Dazu zeigen sich Brioche, Mandeln und dezente Vanillearomen. Dem steht der Geschmack in nichts nach: feinfruchtig und leicht würzig am Gaumen bereitet er viel Trinkfreude. Die lebendige Säure fügt sich sehr harmonisch in das Geschmacksprofil ein. Und sein langer Ausbau im Hefelager, verbunden mit ihrem regelmäßigem Aufrühren (Batonnage) verleihen ihm einen herrlich cremigen Schmelz.

Speisenbegleitung

Kombinieren Sie ihn zu gegrilltem Geflügel oder auch zu leichten Salaten.

Weinbereitung

Dieser Weißwein stammt von alten Rebstöcken. Er lagerte zudem 5 Monate auf der Feinhefe, was ihm seinen herrlichen Schmelz verleiht. 

Kategorie: Weißwein
Ausbau: trocken
Rebsorte(n): Grauburgunder/Pinot Grigio
Land: Deutschland
Region: Baden, Ahr
Klassifikation: Qualitätswein
Besonderheit: von alten Reben
vorhandener Alkoholgehalt: 13% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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