Bodega del fin del Mundo Special Blend Reserva 2011

Bodega del fin del Mundo Special Blend Reserva 2011
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  • AR02003
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Produktinformationen "Bodega del fin del Mundo Special Blend Reserva 2011"

Für den Special Blend Reserva von der Bodega del fin del Mundo finden nur die erlesensten Trauben der besten Weinberge Verwendung. Die Nase wird erfüllt von einer unglaublichen Aromenvielfalt: anfangs dominieren Aromen reifer, dunkler Früchte. Schnell gesellen sich Anklänge von Vanille-, Kokusnuss- und Tabak-Aromen dazu. Am Gaumen zeigt sich dann die ganze Komplexität der Rebsorten. Insbesondere rote Früchte und Brombeeren sind deutlich zu erkennen. Vom Charakter her ist er dabei immer sehr harmonisch, samtig und elegant. Der Abgang ist sehr lang anhaltend und hinterlässt einen erfrischenden Eindruck.

Guter Begleiter zu: geschmorten Fleischgerichten, sowie zu Wild.

Ursprünglich in Frankreich beheimatet, wurde Malbec nach und nach vom Merlot verdrängt. Heute findet man die Rebsorte vor Allem in Argentinien (Im Jahr 2007 entfielen 71,5 % auf Argentinien, besonders Mendoza), aber auch in Chile, Frankreich, den USA, Spanien und in kleinen Teilen der Schweiz.

Malbec kann ohne Frage als kleine Diva bezeichnet werden: im Winter sehr frostempfindlich ist sie auch gegen Verrieseln, falschen Mehltau und Fäulnis anfällig. In Mendoza findet die Rebsorte jedoch ideale Bedingungen vor. Dank des trockenen, kontinentalen Klimas können die dicken Beerenschalen besser ausreifen, was einem zu hohen Tanningehalt vorbeugt.

Kategorie: Rotwein
Ausbau: trocken, im Barrique gereift
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec/Côt
Land: Argentinien
Region: Patagonien
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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