Finca Sophenia Malbec Altosur 2015

Finca Sophenia Malbec Altosur 2015
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Produktinformationen "Finca Sophenia Malbec Altosur 2015"

Der Malbec Altosur von Finca Sophenia zeigt im Glas ein attraktives Rot mit violetten Reflexen. Intensive Aromen von reifen Früchten wie Kirschen, Brombeeren, und frischen Pflaumen erfüllen anfangs die Nase. Dazu zeigen sich rebsortentypische würzige und florale Nuancen. Am Gaumen ist er dann angenehm saftig, mit einem samtig-fleischigen Mundgefühl. Die runden Tannine ergänzen sich wunderbar mit seiner Frucht & Würze. Im langen Nachhall erkennt man auch noch etwas Mokka, Vanille und Veilchen.

Guter Begleiter zu: Wild und Gegrilltem, insbesondere zu Barbeque & Lamm.

Dieser Rotwein reifte 3 bis 4 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Ursprünglich in Frankreich beheimatet, wurde Malbec nach und nach vom Merlot verdrängt. Heute findet man die Rebsorte vor allem in Argentinien (Im Jahr 2007 entfielen 71,5 % auf Argentinien, besonders Mendoza), aber auch in Chile, Frankreich, den USA, Spanien und in kleinen Teilen der Schweiz. Malbec kann ohne Frage als kleine Diva bezeichnet werden: im Winter sehr frostempfindlich ist sie auch gegen Verrieseln, falschen Mehltau und Fäulnis anfällig. In Mendoza findet die Rebsorte jedoch ideale Bedingungen vor. Dank des trockenen, kontinentalen Klimas können die dicken Beerenschalen besser ausreifen, was die Tannine angenehm vollmundig und elegant erscheinen lässt.

Kategorie: Rotwein
Ausbau: trocken, im Holzfass gereift
Rebsorte(n): Malbec/Côt
Land: Argentinien
Region: Mendoza
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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