Sektkellerei Bardong Spätburgunder Extra Brut 2009

Sektkellerei Bardong Spätburgunder Extra Brut - Wein am Niederrhein im Weinhaus Paus
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  • SD06005
Der Spätburgunder Assmannshäuser Hinterkirch Extra Brut der Sektkellerei Bardong zeichnet... mehr
Produktinformationen "Sektkellerei Bardong Spätburgunder Extra Brut 2009"

Der Spätburgunder Assmannshäuser Hinterkirch Extra Brut der Sektkellerei Bardong zeichnet sich besonders durch seine intensive und klar definierte Struktur aus. Im Glas präsentiert er sich leuchtend rot mit einer feinen Perlage. Deutliche Aromen von Kirsche, gepaart mit feinen Veilchen-Nuancen und einem Hauch Hagebutte steigen direkt in die Nase. Am Gaumen ist er sehr würzig, mit Noten von frisch geröstetem Kaffee und schwarzen Johannisbeeren. Die schöne Säurestruktur unterstreicht die Qualität bei diesem hervorragenden Schaumwein exzellent.

Weinbereitung

Dieser edle deutsche Sekt wird zu 100% aus Spätburgunder-Trauben in einem der bekanntesten Orte des Rheingaus hergestellt - Assmannshausen. Dabei achtet man auf eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben zur Produktion des Schaumweines. Die zweite Gärung erfolgt natürlich traditionell in der Flasche. Anschließend wird er mehrere Jahre auf der Hefe gelagert, wodurch die zarten Aromen von Hefe den Assmannshäuser Hinterkirch Extra Brut bereichern.

Kategorie: Sekt/Spumante
Klassifikation: Sekt b.A./AOC/DOP, Traditionelle Flaschengärung
Ausbau: Extra Brut
Rebsorte(n): Spätburgunder/Pinot Noir
Land: Deutschland
Region: Rheingau
Besonderheit: Jahrgangs-Erzeugnis, langes Hefelager
vorhandener Alkoholgehalt: 13% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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