Ruinart Brut

Ruinart Brut
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  • SF07001
Der Brut von Ruinart ist eine Cuvée aus 40 % Chardonnay, etwa 50 % Pinot Noir und je nach... mehr
Produktinformationen "Ruinart Brut"

Der Brut von Ruinart ist eine Cuvée aus 40 % Chardonnay, etwa 50 % Pinot Noir und je nach Jahr 5 bis 10% Pinot Meunier. 20 bis 25% der Cuvée bestehen aus Vin de Réserve der vorangegangenen zwei Jahre.

Im Glas leuchtet der Champagner in hellem goldgelb und mit kristallener Brillanz. Die Nase ist fein und fruchtig. Er hat Aromen von weißer Birne, frischem Apfel, Trockenfrüchten, Haselnuss und Mandel. Nach kurzer Belüftung kommen Noten von weißen Blüten, Hefegebäck und gebuttertem Brioche dazu. Der erste geschmackliche Eindruck ist der eines ausgeglichenen, gut abgerundeten und vollmundigen Champagne mit Aromen reifer Früchte (Reineclaude und Nektarine). Der Abgang ist lang, die gut integrierte Dosage macht der typischen Frische des Chardonnay Platz.

Guter Begleiter zu: perfekt als Aperitif zu allen Gelegenheiten, auch geeignet als Begleiter zu pochierten Austern, Jakobsmuscheln oder zur Seezunge. Ebenfalls passend zu edlen Käsesorten.

Kategorie: Champagner
Klassifikation: Sekt b.A./AOC/DOP, Traditionelle Flaschengärung
Ausbau: Brut
Rebsorte(n): Chardonnay, Schwarzriesling/Pinot Meunier, Spätburgunder/Pinot Noir
Land: Frankreich
Region: Champagne
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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