Vallendar Mirabelle

Die Mirabelle von Vallendar
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Produktinformationen "Vallendar Mirabelle"

Die Mirabelle von Vallendar stammt von Früchten aus dem Umland von Nancy. Hier zeigen sich Aromen von Steinobst und Nuss, gepaart mit einer würzig-herben Note. Im Geschmack präsentieren sich dann intensive Pflaumennoten, sanfte Steinsüße und zarte Töne von Bittermandeln. Rustikal, breit und würzig führt er den Genießer anschließend in den tollen Abgang hinein.

Speisenempfehlung

Ideal zu Carré de l'Est (französischer Weichkäse aus Kuhmilch mit Weißschimmelrinde) und Weißer Schokolade

Bereitung

Die Mirabellen für diesen Edelbrand stammen aus dem Gebiet um die Stadt Nancy. Ihre Herkunft ist nicht bekannt, jedoch wird sie schon seit dem 15. Jahrhundert in Frankreich kultiviert. Benannt ist sie nach der Stadt Nancy in Lothringen. Sie reift von Mitte August bis Anfang September.

Land: Deutschland
vorhandener Alkoholgehalt: 40% Vol.
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