Genuss von Domaine Houchart

Domaine Houchart ist Eigentum von Geneviève Houchart, Ehefrau von Jérôme Quiot (Châteauneuf-du-Pape). Der Besitz von 50 Hektar wurde erst vor einigen Jahren, im Jahr 2002, durch den Ankauf von 35 Hektar angrenzenden Weingärten ausgeweitet. Die Gesamtzahl von nunmehr 90 Hektar erstreckt sich damit geschlossen von Puyloubier am Fuße des mächtigen Sainte-Victoire-Gebirges, bis 17 Kilometer östlich von Aix en Provence. Der Ursprung der Provence-Weine liegt weit in der Vergangenheit zurück. Die alten Griechen, Gründer der Stadt Marseille, haben dort die ersten Traubenstöcke angepflanzt. Auch Julius Caesar erwähnt diese Weine in seinen Memoiren über die Eroberung Galliens.