Mit dieser neuen Serie möchten wir euch gerne restsüße Weine vorstellen, die mehr bieten, als nur etwas Fruchtzucker im Glas. Auch wenn ihr sonst vielleicht nur auf trockene Weine schwört, könnt ihr mit gut strukturierten, süßen Tropfen mächtig Spaß haben.

Die Kunst hierbei ist wie so oft, die perfekte Harmonie zwischen Süße, Säure, Alkohol und natürlich all den Aromanuancen zu erreichen. Der Doux (franz. süß), den wir euch Monat für Monat vorstellen, zeigt dieses Weinprofil auf eindrucksvolle Weise. Versprochen!