Champagne Mandois Blanc de Noir Brut 2012

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Produktinformationen "Champagne Mandois Blanc de Noir Brut 2012"

 

Der Jahrgang 2012 des Champagne Mandois Blanc de Noir Brut ist nun ausgetrunken. Wir empfehlen Ihnen den Jahrgang 2015 als ebenfalls hervorragende Qualität für Champagner-Kenner.

Der Champagne Mandois Blanc de Noir Brut 2012 besteht zu 100% aus Pinot Noir. Im Glas zeigt er ein feingliedriges Mousseux und ansprechende Goldtöne. Im Aroma offenbaren sich zunächst Aromen von Steinobst und eingelegten Kirschen. Am Gaumen wird das Genusserlebnis von vielschichtigen Noten nach Pfeffer und kandierten Früchten bereichert. Durch die 4-jährige Hefelagerung in der Flasche besticht er in der Nase ebenfalls mit zarten Briochetönen. Zudem ist er dadurch angenehm geschmeidig und strukturreich. 

Speisenbegleitung

Der Champagne Mandois Blanc de Noir Brut 2012 eignet sich als Aperitif ebenso wie als Begleiter eines ganzen Menüs, z.B. zu Austern, Meeresfrüchten oder zur Kalbspastete.

Kategorie: Champagner
Jahrgang: 2012
Land: Frankreich
Region: Champagne
Rebsorte(n): Spätburgunder/Pinot Noir
Ausbau: Brut
Klassifikation: Sekt b.A./AOC/DOP, Traditionelle Flaschengärung
Schaumwein-Besonderheit: Jahrgangs-Erzeugnis
Unsere Glasempfehlung: Stölzle Weißweinglas Quatrophil, Stölzle Weißweinglas Weseler Esel
vorhandener Alkoholgehalt: 12% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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