Bodega Elias Mora Tempranillo Crianza 2016

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Produktinformationen "Bodega Elias Mora Tempranillo Crianza 2016"

Der Bodega Elias Mora Tempranillo Crianza 2016 zeigt ein intensives Kirschrot im Glas. Komplexe Aromen von schwarzen Früchten und Lakritze werden umspielt von mineralisch-würzigen Nuancen. Im Mund ist der Wein von einer angenehm fleischigen Frucht. Konzentriert und spritzig baut er durch seinen kraftvollen Körper nach und nach eine beeindruckende Opulenz auf. Feine Gewürznoten nach Vanille, Kakao und Lakritz sowie eine mineralische Facette am Gaumen bereichern das Genuss-Erlebnis zusätzlich.

Speisenbegleitung

Der Bodega Elias Mora Tempranillo Crianza 2016 trumpft richtig auf zu gegrilltem Fleisch und zu gereiften Käsen. Aufgrund seiner vielschichtigen Kraft ist er auch ein hervorragender Weingenuss mit anspruchsvollen Weinfreunden.

Weinbereitung

Die für diesen Wein verwendete Tinta de Toro ist eine natürliche Mutation der Tempranillo-Rebe. Die im Vergleich kleineren Trauben haben eine dickere Schale und besitzen dadurch mehr Phenole, die den Wein körperreicher und zugleich eleganter machen. Trotz der harten Wachstumsbedingungen erreichen Rebstöcke der Tinta de Toro ein Alter von 100 Jahren und mehr.

Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2016
Land: Spanien
Region: Toro
Rebsorte(n): Tempranillo/Tinta Roriz
Ausbau: trocken, im Holzfass gereift
Klassifikation: DO
Unsere Glasempfehlung: Stölzle Rotweinglas Quatrophil
vorhandener Alkoholgehalt: 15% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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